סכין השירות, המכונה גם סכין השירות, יש גודל קטן יותר, המאפשר חיתוך נוח יותר של מזונות מסוימים, כגון כריכים. עשוי נירוסטה, אשר, בניגוד דמשק או פחמן, דורש פחות תחזוקה, תוך שמירה על תכונות חיתוך מעולה.
..
סכין השירות היפני. משמש לעתים קרובות על ידי כמה טבחים ככלי העיקרי. משלב את המאפיינים של קנה המידה ואת סכין השף. יש לו תכונות קיצוץ מוגברת, בדומה בקנה מידה, עם זאת, כמה נחות לבוס ביכולות של חיתוך מהיר...
סכין סקאץ' משמשת לחיתוך מזון מוצק וקפוא
ידית: עץ הבונה (Ebony Wood)
להב: פלדה גרמנית 1.4116
אורך: ″7
משקל: __ג”ר
הוראות שימוש: לאחר השימוש יש לשטוף היטב את הסכין, ולא להשאיר חומרים חומציים או..
גרזן מטבח לחיתוך עצמות. מאפשר לך לחתוך עצם במכה אחת. עשוי עמיד נירוסטה. עוזר חיוני במטבח.
ידית: עץ הבונה (Ebony Wood)
להב: פלדה גרמנית 1.4116
אורך: 6.5″
משקל: __ג”ר
הוראות שימוש: לאחר ה..
סכין שף מקצועית. הסכין המגוונת ביותר במטבח. הצורה והגודל של הלהב מאפשרים לך לבצע את רוב העבודות, ועם חיתוך הצ ' יף יהיה טוב בהרבה מהסכינים האחרות. עשוי מפלדת אל חלד 1.4116 עמידה המשלבת עמידות בפ..